שְׁאֵלָה:
עד כמה השרת לא יהיה נוח אם אבקש ממנו לפצל המחאה לשתי דרכים?
Gregory Avery-Weir
2017-07-03 20:16:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני יוצא בקביעות לדייטים עם אנשים שבהם סידור ארוחת הערב שלנו הוא כל תשלום עבור הארוחה שלנו. כאשר אנו מבקשים משרת לפצל את ההמחאה (במושב או 50/50 אם היו מספר פריטים משותפים), נראה שהשרת שמח לעשות זאת והוא מסוגל לעשות זאת במהירות.

עם זאת, אני לקרוא מעת לעת חשבונות מקוונים משרתי המסעדות המדברים על כמה זה מעצבן להתבקש לפצל צ'ק. אני רוצה לחשוב שאהיה טוב לזהות את המטרד הזה, אבל אני יודע שבשרתים בארה"ב מרגישים צורך להיראות תמיד עליזים ומפרגנים.

אני יכול להבין שפיצול צ'ק לקבוצה גדולה יהיה מעצבן, אבל הייתי מניח שמערכות נקודת מכירה מודרניות הופכות את הבדיקה לשני אנשים לקלה לפיצול.

האם זה גס רוח לבקש משרת לפצל בדיקת מסעדה בשתי דרכים ? עד כמה השרת לא יהיה נוח?

אני יודע שזה משתנה לפי אזור; ברוסיה ביקשנו לחלק צ'ק ואמרו לנו בקצרה, "לא צ'ק אחד." אני מחפש תשובות מבוססות בארצות הברית או בתרבויות דומות. אני מעוניין במיוחד בתשובה ממישהו שעבד לאחרונה כשרת.

אין דבר כזה "ארצות הברית או תרבויות דומות". במיוחד לא כשבוחנים את פרטי הרמה שאתה מתאר בשאלה זו.
@Helmar האם אתה מתכוון שיש הבדלים באזורים שונים בארה"ב באיזו מידה זה לא נוח לפצל צ'ק? אם כן, אשמח לתשובה שאמרה משהו כמו "זה בסדר בדרום אבל הם משתמשים במערכות קופה שונות בניו אינגלנד שמקשות על זה."
כאן (אוסטרליה) במקומות רבים יש סימנים שאומרים שהם לא יחלקו את החשבון
רק רציתי לציין כי מציאת חלק מעבודתך מעצבנת אינה בהכרח אינדיקציה לכך שהגזירה היא גסה עבור הלקוח. לעזאזל, כמתכנת אני מוצא לקוחות מעצבנים כל הזמן, ובכל זאת לא אשמח אם לא היו לי אותם. בקשה רגילה לחלוטין כאן בגרמניה, במיוחד בזמן ארוחת הצהריים!
שתיים תשובות:
#1
+32
Catija
2017-07-03 20:49:09 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אפילו בארה"ב, הדבר תלוי במידה רבה במסעדה ... או ליתר דיוק בתוכנה (אם קיימת) שהמסעדה משתמשת בה למערכת נקודת המכירה שלה (POS). היו לי שרתים אמרו לי שהם לא יכולים לעשות את זה על ידי מושב אבל שהם יכולים לעשות את זה לחצי ... ומדי פעם, אמרתי להם ההפך ... ופעמים אחרות, הם לא יתפצלו זה הכל.

מעולם לא הייתי שרת, אך האופן שבו מערכת הקופה מתוכננת קובע במידה רבה כמה קל לפצל צ'ק בסוף הארוחה. חלק מהמערכות די לייטק, ולמרות שהן די יכולות לחלק את הצ'ק לחצי, פיצול על בסיס לאדם יכול להיות זמן רב ופדנטי.

מצד שני, יש מסעדות שהן מפוארות. מערכות בהן השרת מזין את ההזמנה במושב ולא לפי טבלה, מה שאומר שהצ'ק למעשה כבר מפוצל. הם יכולים לבחור את המושב ולהחליק כרטיס או להורות למערכת להדפיס צ'קים לכל מושב, או לקבוצות מושבים שונות.

הנה דוגמה מרשת מסעדות כאן באוסטין, קרבי ליין:

Kerbey Lane Receipt with separate seats
תמונה מ Yelp

כפי שאתה יכול לראות, כל מושב הוא הסתכם בנפרד. אני חושב שיש גם סכום כולל בתחתית הקבלה אם אדם אחד מרים את כל הכרטיסייה.


עכשיו, אני חושב שהדבר החשוב - והיכן שזה נכנס למעשה למיומנויות בינאישיות - הוא לכבד את זמן השרת שלך, במיוחד אם הוא באמת עמוס במסעדה. לפני הארוחה, שאל אותם אם הם יכולים לחלק את הצ'ק על ידי מושב או לשניים. באופן כללי, אם הם יודעים שהם צריכים לעשות זאת מבעוד מועד, הם יכולים להקל על עצמם בסוף של הארוחה. זכור שאם אתה משלם במושב, אם אתה מקבל אוכל משותף (מתאבנים או קינוחים), סביר להניח שמישהו יצטרך לקחת את כל העלות עבורו, אז שים לב מי יהיה אותו אדם גם כן. מערכות מסוימות עשויות לאפשר לפצל פריט לשניים אך כנראה שלא לשישה. הקל עליהם ויבקש שמישהו ירים את הקווסו לבד.

אם הם מסכימים להתפצל לפי מושב, במיוחד אם אתה בקבוצה גדולה (6+) וכולכם משלמים בנפרד, שקול לרפד מעט את הקצה עבורם. לוקח הרבה יותר זמן להריץ שישה קלפים מאשר אחד.

זה בהחלט לא גס . אתה מבקש ממישהו שיעשה את העבודה שלו. הם עשויים להיות מעט לא נוח כי זה לוקח קצת זמן, אבל על ידי מתן הודעה מתקדמת (בקשת רשות) וקצת בליטה בטיפ שלהם (מראה הערכה), אתה מראה שאתה מכבד אותם ומעריך את זמנם.

#2
+1
Viktor Mellgren
2018-02-14 20:57:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הוספה לתשובה הקיימת, שוב תלוי במערכת הקופה שלהם. כדי להקל על השרת, היו מוכנים.

  • הצעה להגיע לרשם, יכול להיות קל יותר לפצל שם ולא ליד השולחן.
  • אם כל הפריטים נשמרים רק על השולחן ואתה צריך להצביע לפריטים שאתה רוצה לשלם עליהם, זכור מה הזמנת כך שהעיבוד הוא מהיר. (לפעמים אתה יכול להסתכל ישירות ברשימת הפריטים בקופה כדי לעזור לך לזכור.)
  • אם אתה משלם אחד אחד על מנת "למלא" את הסכום הכולל (ולא לפריט), הקפד שתדע מה עלות החלק שלך כך שטיפ של מישהו לא מכסה את החלק שלך.
  • אם האדם האחרון מגיע להרבה פריטים שמגיעים למישהו לפני ששכח, פתר אותו אדם לאדם אם אפשר (בדרך כלל רק כמויות קטנות כיוון שהזמנות הצדדיות או המשקה הנוסף נשכחים). יוצא מן הכלל אם יש שגיאה שנעשתה כמובן על ידי השרת.


שאלה ותשובה זו תורגמה אוטומטית מהשפה האנגלית.התוכן המקורי זמין ב- stackexchange, ואנו מודים לו על רישיון cc by-sa 3.0 עליו הוא מופץ.
Loading...